芒果怎么存放

芒果的正确存放方法:

1. 选择成熟度适中的芒果。过青的芒果不易腐烂,但口感差;过熟的芒果易破裂渗汁。以表皮颜色鲜亮、果颈处略显黄色为佳。

2. 将购买回来的芒果先放在室温下让它慢慢熟透,过程中可以轻拍果身帮助芒果熟化。

3. 熟透后的芒果可以将果颈处切除,然后包裹保鲜膜放入冰箱保存。这样可以减缓芒果熟透速度,延长保质期。

4. 将切好的芒果肉装入保鲜盒,加入保鲜纸以吸收多余水分,避免果肉软化。也可以在果肉外围衬上厨房纸巾。

5. 存储时尽量将温度控制在10°C左右,相对湿度保持在85%到90%之间,这样可以为芒果提供适宜的环境。

6. 冰箱存储的芒果最多可保存5-7天。期间建议每天查看一次,发现变质就及时处理。

7. 也可以选择将成熟芒果做成果汁或果酱,这样可以使芒果得到更长时间的保存。

综上,芒果的存放要注意控制好成熟度和温湿度,这样可以最大程度延长其新鲜程度。