新沙煲如何处理才耐用

正确使用和维护才能使新沙煲保持耐用。主要事项如下:

1. 初次使用前要煮沸清洗。利用沸水清洗可以去除生产过程和储存期间残留的保护涂层、悬浮颗粒和细菌。

2. 避免使用金属工具划伤内壁。沙煲内壁施釉,划伤容易引起漏汤。可购买塑料或木质勺子、夹子等用具。

3. 使用合适火力加热。大火加热易使沙煲变形,建议使用中小火。

4. 慢火收汤。开火后迅速关火,食物残渣易附着在沙煲内壁。慢火收汤有利清洁。

5. 注意清洗时序。分开清洗内外容器。待内外均自然冷却后再用水和中性清洁剂清洗。

6. 使用专用沙煲刷清洗。方形牙齿可更好清理槽沟和内壁。避免使用钢丝刷伤害施釉层。

7. 晾干后妥善存放。清洗后立即 wipe 干水分,避免发霉。利用隔热垫存放防止直接接触高温表面。

8. 定期清洗砂土滤芯。使用后及时清洗滤芯,尽量保存干爽。细菌易残留导致沙煲质量下降。

9. 检查施釉层是否破损。破损易导致漏汤。及时补救,如粘补砂笔等措施。

合理使用和密切关注可有效延长新沙煲的使用周期。根据沙煲使用频次,建议每 1~3 个月清洗 1 次内外容器。