问:
膳食宝塔的注意事项
答:
• 注意选择高质量的食材,选择新鲜有营养的蔬菜水果。
• 当天制作,尽量不要提前准备,以保持食材的新鲜。
• 每一层水果应该选择颜色和口感上形成对比,看起来更多姿多彩。
•使用块状水果和蔬菜,切成立体的形状,可使宝塔效果更明显。
•每一层之间要使用蜂蜜或糖浆作为黏合剂,可以增加口感和营养。
• 最上层可以使用自己喜爱的水果作为顶饰,比如鲜樱桃、西瓜块等。
• 不要让塔冷藏太久,最好在制作完成后2个小时内食用。
• 提供多种酱料蘸要,比如柠檬汁、黄油焦糖酱等,增加膳食宝塔的风味。
• 制作顺畅,动作要轻手轻脚,避免破坏宝塔形状。