问：
白酒酿造视频教程
答：
这里是白酒酿造视频教程的主要步骤:
1. 选择原料:主要是使用大米或小麦为主要原料,还需要酒精酶。
2. 清洗原料:将大米或小米彻底清洗。
3. 浸泡原料:将原料浸泡在温水中,使其发芽。
4. 制作癸酸:制作一些发酵用的癸酸,加入酒酶。
5. 发酵:将原料和癸酸放入容器内进行发酵,静置几天。
6. 压榨:将发酵好的原料压榨提取汁液。
7. 蒸馏:将提取的汁液进行蒸馏,以去除隐藏的酒精。
8. 陈年:将蒸出的白酒放入坛内保存陈年一段时间。
9. 塞塞口:将白酒坛的口部分密封。
10. 放置:将陈年好的白酒存放在阴凉通风的地方保存。
以上大致是一个白酒酿造的视频教程介绍,希望能为您提供参考。具体的详细操作步骤和技巧还需要根据不同酿酒厂商的酿酒过程和要求而具体不尽相同。