问:

橙花纯露变绿是什么问题?

答:
橙花纯露(橙花花蜜)变绿可能是以下几个原因:
1. 曝光太多。如果橙花花蜜长时间暴露在阳光下,那么它的颜色会慢慢变黄或变绿。这是因为阳光会破坏其中的色素和维生素。
2. 存放不当。如果橙花花蜜存放在温度较高或过于潮湿的环境下,病菌和其他微生物就会繁殖,并分泌出绿色色素。这会导致橙花花蜜变绿。
3. 溶液中含铜。如果橙花花蜜的调制过程中使用了含铜容器,或者工具接触过铜,那么铜离子就会进入橙花花蜜。而铜可以使橙花花蜜变绿。
4. 过期。橙花花蜜随着时间的推移,其中的维生素和营养成分会逐渐分解,这给微生物的生长提供了营养。这也会导致橙花花蜜变色。
5. 储藏不当。橙花花蜜一旦制成后,如果长时间暴露在空气中,也会导致变色。应尽快密封贮存,减缓氧化过程。
以上几个原因,主要是曝光、温度、微生物和铜离子等外界因素造成的。机构应避免储存过程中的这些问题,以确保橙花花蜜的色泽和质量。