紫砂壶的作用

紫砂壶的作用主要有以下几点:

1. 保温。紫砂壶以其结构和材质特点,能很好的保持内部液体的温度,使茶水保持热度较长时间。这有利于茶的发酵和提香。

2. 清香。紫砂制作工艺复杂,经过高温烧制,能储存下特有的香味。长时间使用后,紫砂壶内部还会自己散发出独特清新的香气。

3. 陶土材质。紫砂采用天然陶土制成,没有化学涂层,与茶水见面后不会产生异味,且陶土具有良好的吸收和释放功能,有助于茶欢的释放。

4. 慢速传热。紫砂制品厚重而有拳头形,外黑内红。其特殊结构会慢慢将热量传递给茶水,有利于茶叶的完整发酵和茶汤的变化。

5. 改变茶味。不同口形和作工的紫砂壶,会为茶水带来不同程度的陶土flavor,影响茶叶在其中泡制出的茶汤味道。

6. 富有仪式感。使用紫砂壶泡制茶汤,还会为整个饮茶过程带来更多的仪式感和享受。

以上是紫砂壶的主要作用,其通过保温、陶土材质、慢速传热等方式,有助于提香调和茶汤味道,为饮茶活动增色不少。