湄窖酒从哪里看日期？

湄窖酒是一种著名的中国酒类,因产自湖南湄潭窖藏而得名。关于如何确定湄窖酒的日期和年份主要有以下方式:

一、液体颜色。湄窖酒陈酿时间越长,颜色越深。新酒色亮透亮,陈酿5-10年呈浅琥珀色,10-15年时逐渐转为棕黄色,15-20年时已经呈深琥珀色。

二、瓶身和瓶胎。年份越久远的湄窖酒瓶身和瓶胎状态越不一样。新酒瓶胎光滑无痕,瓶身边缘光洁;陈酿5年左右出现细小划痕;陈酿10年以上瓶胎出现斑驳和粘土状物质;20年以上的瓶胎边缘begin 开裂和瓶颈变形会更明显。

三、瓶盖印记。部分古董湄窖酒拥有豹纹或毛边盖印,可以根据印记图案的风格和模压状况来判定年份。

四、液体口感。陈酿时间越长,口感越醇厚浓郁;酒力越平和 gentle。可根据酒体和香气程度大小来概略判断酒龄。

五、购买渠道。正规途径购买的湄窖酒,尤其是国企湄窖厂家商标酒一般会附带珍藏价值证明。可以根据购买凭证与酒身是否吻合来辅助判断。

以上几点酒身外貌变化和内在口感变化,综合判断能发现湄窖酒的年份和陈酿时间。