问:
为什么不能接受茶农脚踩茶叶?
答:
茶农脚踩茶叶对茶叶质量和卫生有很多负面影响:
1. 损伤茶叶:茶农脚直接踩在茶叶上,肯定会造成茶叶压坏、撕破等,影响茶叶完整性。
2. 混入杂质:茶农脚镫可能会带入土壤、尘埃等杂质,影响茶叶纯净度。
3. 传递病菌:茶农脚可能会携带各种病菌,通过踩在茶叶上直接传染给茶叶。
4. 影响口感:脚踩压制造成的茶叶变形,会影响茶叶在制茶时的翻滚运动,影响茶汤的油旺和口感。
5. 降低滋味:脚踩让茶叶受到重压挤压,会释放茶叶内的些许滋味,降低最终brewed出来的茶汤口感。
6. 不卫生:人脚刺激腺体分泌汗液,汗液会沾入茶叶,影响茶品的卫生状况。
以上种种原因,都很难让人接受“茶农脚踩茶叶”这种做法。合理的制茶流程应该使用专用机械进行揉捻、翻滚等工艺,完全避免人为踩踏。
希望以上回答能解决您的疑问。如果还有任何不清楚的,欢迎继续提问。