问：
樱桃白兰地是用樱桃作原料制作的
答：
樱桃白兰地是一种樱桃酒精制品。其详细制作过程是:
1. 选取优质的樱桃作为原料。主要是樱桃含丰富多种萃取物,特别是樱桃仁中含有可作为香味原料的悬浮结晶。
2. 将选好的樱桃补充足够的白兰地酒精后浸泡1到2周。这期间樱桃中的萃取物会慢慢溶入白兰地中。
3. 将浸泡好的樱桃加以滤制,分离出含有樱桃萃取物且颜色变深的白兰地酒精。
4. 可选步骤:可给白兰地酒精再次加入浸泡好的樱桃,继续提取出更多樱桃特色。
5. 将浓缩的樱桃白兰地酒精放置陈化3年以上,以便于味道成熟融合。
6. 最终通过过滤等处理,除去樱桃颗粒和沉淀,获得香醇的樱桃白兰地。
樱桃白兰地的主要特征就是颜色浓厚且带有鲜明的樱桃香气,口感醇厚奶香。它主要通过白兰地酒精与樱桃结合,提取萃取出樱桃的浓香和风味。整个过程可持续3年以上。