问:
吸草莓怎么吸出来
答:
吸草莓最简单高效的方法是采用真空吸引原理。具体操作如下:
1. 准备好吸草莓设备。通常有两种,一种是专业的吸草莓机,另一种是普通真空袋和真空泵。
2. 检查设备是否能产生较高负压。正常水果吸取需要负压0.07MPa左右。
3. 将熟透新鲜的草莓擦干水分放入吸草莓设备内。
4. 打开吸草莓设备的真空阀,启动真空泵或者开启吸草莓机。
5. 负压开始作用在草莓上时,草莓汁液、芳香物质和其他营养成分开始从果肉细胞间隙渗出。
6. 吸取约5-10分钟左右,草莓汁液渗出量基本稳定,此时关闭真空阀释放负压。
7. 将吸出汁液的草莓取出。草莓体积会明显变小,颜色会加深。
8. 草莓被吸汁后寿命会延长,可贮藏1周左右。
9. 将吸出的草莓汁液用于饮料、制作甜品等。
以上是采用真空负压原理吸出草莓汁液的详细步骤。关键是能产生适当的负压,作用时间根据草莓入模情况确定。持续吸出汁液后果肉仍保持完整。