问：
十八籽的功效和用法禁忌
答：
• 十八籽的功效
1.补气血:十八籽中的粳米、黍子、大麦等都含丰富的糖类、脂肪、蛋白质等营养素,能很好地补充体内气血不足所造成的贫血、瘦弱等问题。
2.滋阴润燥:十八籽中葛根、茅根等中药材都有滋阴、润肠的功效,能滋养身体阴虚所导致的口干皮裂等问题。
3.滋肾强身:黑豆、绿豆等豆类食物中富含多种维生素和矿物质,特别是含有丰富的淀粉,有滋肾固腰的功效。
4.调理消化:十八籽中的黍米、麦粒、麦芽等均有开胃健脾的作用,能有效促进食欲和加强食物的消化吸收。
• 用法:将十八籽适量洗净后,放入汤类和饭菜中,慢火煲制食用。也可以磨成十八籽粉直接做成粥。
• 用量:一般成人每次食用10~20克左右。
• 禁忌:长期高尿酸症患者应减少食用。肾病患者酌情适量食用。