问：
菠萝蜜怎么形容
答：
菠萝蜜(pineapple jam)可能的形容词有:
•黄汤似的:由于菠萝果肉含大量酸性胺基酸,经过制作过程后变成浓稠黄色,形容其黄亮的浓稠状。
•酸甜味道:菠萝果富含淀粉、果糖、维生素和氨基酸,经煮沸后果糖变性解化,形成独特的酸甜口感。
•芬芳香气:制作时加入少量菠萝皮、芯等组织,因其天然萃取物有菠萝特有的独特芬芳香气。
•浓稠黏润:加入适当植物凝胶后,再经火候充分的翻烫,形成浓稠黏润的果酱状质感。
•保存时间长:使用密封罐装瓶后,能在阴凉干燥处储存一年以上。
•百试不爽:口味独特,坚果、面包、布丁等佐料,外食也很受欢迎。
大体上菠萝蜜可形容为一种具有独特酸甜芬芳香气的黄汤似的浓稠黏润果酱,保存时间长且多用途。希望上述叙述有助于您更加形象地了解菠萝蜜。