问：
芒果怎么挑选
答：
寻找新鲜芒果需要注意以下几点:
1. 颜色:选择那些已经变成黄色或橙色的芒果,绿色的芒果果肉比较青涩。
2. 软硬度:挑选手感柔软并有一定弹性的芒果,完全 Soft 的芒果可能已经过熟或蔫败了。
3. 触感:手指触摸芒果表面,如果有湿润的感觉则意味着成熟。
4. 下压:用指腹轻轻下压芒果,如果阳向上弹即 为新鲜。
5. 香味:嗅闻芒果的香味,香甜的芒果香气说明更加成熟。
6. 斑点:斑点不影响食用,但能提示芒果的成熟程度。
7. 蒂据:不要选择已经脱落蒂部的芒果,还附着完整蒂部的芒果新鲜程度高。
8. 腐坏:避免选购已有斑点、变黑、色泽不良等表面呈现腐坏征兆的芒果。
选择上述标准最佳的芒果,可以确保口感鲜嫩多汁。数据显示,成熟度最佳的芒果会含有最高水分和香气。