问：
鸡血怎么保存
答：
推荐使用如下方法保存鸡血:
1.采血时要保证条件清洁干净,以减少污染。
2.采血后及时处理和贮藏。可以采用以下方法:
(1)冷冻保存:将新鲜鸡血注入乾净的密封容器内,冷冻于-20°C左右。可保存超过6个月,但不能反复冻 thawed。
(2)冷藏保存:将新鲜鸡血密封贮存在4°C冷藏室内。可保存1-2个月。
(3)添加抗凝剂保存:可添加硫酸钠或氯化钙等抗凝剂,并冷藏或冷冻保存。
(4)加热灭菌后保存:将鸡血加热灭菌,冷却后密封保存于4°C冷藏室内。可保存数月。
(5)采用防腐剂保存:可添加抗菌剂、酚类预防剂等防腐剂,密封后冷藏或冷冻保存。
以上几种方法,以冷冻保存和加热灭菌保存 efect 最佳。另外,贮存在容器内时要保持光照避免。保存期间定期检查,发现变质即处置。希望上述内容能满足您。