问:
樱花味起泡胶教程
答:
樱花味起泡胶的做法如下:
材料:
起泡胶粉(250g)-1袋
淀粉(40g)
香精油或樱花香精(3~5g)
食用色素(可以不加)
玻璃器皿(碗)
电饭煲 或者锅
步骤:
1. 将起泡胶粉倒入碗中,加入淀粉,拌匀。
2. 加入香精油,搅拌均匀。可以根据个人喜好增减香精量。
3. 加入少量水,搅拌成糊状。需要水的量不多,多少以刚刚混合成糊状为宜。
4. 用准确的量度杯测量数量,然后倒入电饭煲/锅内。
5. 在微火下加热搅拌,搅拌频率高于加热速度。
6. 当起泡胶开始变白后加快搅拌速度,避免成块。
7. 加热过程需时约20分钟,起泡胶放入开水温度左右,炊具不可太热。
8. 当起泡胶开始起泡时关火,放凉后即可品尝。
9. 可以根据个人喜好,搅拌的ict和加热程度,调整制作效果。
10. 注意不要过fires,以免起泡胶黏锅或不能起泡。
以上为制作樱花味起泡胶的教程。主要注意搅拌时间和加热程度,分别控制好。希望能帮到您。