问：
如何做西班牙海鲜饭
答：
制作西班牙海鲜饭的步骤:
1. 洗净虾、鱿鱼和龙虾肉。用温油快速爆香葱和蒜头。
2. 加入虾和鱿鱼翻炒,然后加入龙虾肉。加入胡椒粉、盐和2勺伏特加,翻炒均匀酒味。
3. 加入800毫升的鱼汤煮沸,加入锅中。加入西红柿puree,用于增添鲜香和 红色。继续翻炒几分钟。
4. 加入2个茄子粒,3个金枪鱼罐头粒,1/2个红彩椒粒拌炒均匀。加入2勺散装橄榄油。
5. 最后加入2个煮熟的鸡蛋块拌炒,下1包扁米粉(fideo)搅拌均匀,最 后加入1茶匙柠檬汁和2片 ä Basilico。
6. 将炒好的海鲜汁装盘,将扁米粉倒入扁盘中央。最后撒上2勺切碎的香菜叶即可。
主要材料包括:虾、鱿鱼、龙虾肉、茄子、金枪鱼、橄榄油、虾汁、鱼汤、 扁米粉(fideo)等。关键一步是炒好虾、鱿鱼和龙虾肉的海鲜汁,再加入其他配料炒制而成。烹调时间45分钟左右。
以上为如何做西班牙海鲜饭的详细过程,希望能为您提供参考。