问：
枣泥山药糕，留住青春颜色
答：
枣泥山药糕是一款比较便于保存和孕妇适宜的下酒小食,主要需要以下材料和制作步骤:
材料:
山药 500g, 枣泥 200g, 面粉150g, 香油、盐各适量
制作步骤:
1. 山药去皮洗净,切块后放在蒸饭锅蒸熟。
2. 将山药捣烂,加入枣泥和面粉搅拌均匀。
3. 加入香油和适量盐,再搅拌均匀。
4. 将面糊倒入用油漆过的盘子中,压平表面。
5. 边缘包上锡纸,上笼制作。
6. 上笼后,用中火蒸约20-30分钟,功夫到糕体变色即成。
7. 出笼后晾凉切块即可下酒。
与一般月饼相比,枣泥山药糕包含的山药具有较高的膳食纤维和维生素C,能起到滋补功能。枣的甜味能掩盖山药独特的香味,让这个下酒糕点变得更香甜。
祝食用愉快!