制作糖果的英文

制作糖果的相关英文词汇如下:

糖果成分:sugar, glucose, fructose, sucrose, corn syrup, molasses, honey, candy ingredients

糖果设备:candy thermometer, saucepan, pot, spatula, whisk, mixer, mold, rolling pin, cutter

糖果类型:hard candy, soft candy, taffy, toffee, caramel, fudge, truffle, brittle, mints, gumdrops, lollipop, candy canes, licorice

糖果形状:round, square, heart-shaped, star-shaped, egg-shaped

糖汁状态:thread stage, soft ball stage, firm ball stage, hard ball stage, soft crack stage, hard crack stage

加工方法:boiling, melting, tempering, pulling, kneading, cooling, beating, whipping, cutting, wrapping

装饰方法:dipping, coating, sprinkling, decorating, garnishing, frosting, icing

包装方法: wrapping, packaging, boxing, bagging, bottling, sealing, labeling

例如,制作糖果的详细步骤如下:

1. 添加糖果成分到锅中,如糖、糖浆、奶油等,加热至特定的糖汁状态,通常需要糖浆温度计监测。

2. 将糖汁状态达到硬球阶段后,可以添加食用色素和香料,然后将糖浆倒入事先准备好的模具中。

3. 让糖浆在模具中冷却凝固,形成所需的糖果形状。冷却时间取决于糖果类型,一般几分钟至几小时。

4. 将硬化的糖果从模具中取出,可以进行装饰、涂层、包装等加工,制作成品质量更高的糖果。

5. 装饰和包装完成后的糖果,需要进行贴标和定价,然后出售。

以上是制作糖果的英文表达法与详细步骤。如果您有任何其他疑问,欢迎在回复中提出。我将提供进一步的解答。