喉咙发炎肿痛能吃海鲜吗？

喉咙发炎肿痛时,吃海鲜需要谨慎。原因有以下几个:

1. 海鲜对许多人来说属于过敏性食物,容易引起体内过敏反应,导致喉咙红肿。喉咙本来就受过敏刺激发炎时,再摄入过敏源,会加重发炎和肿痛症状。所以过敏体质人士应避免吃海鲜。

2. 海鲜富含组氨酸,容易产生体内组氨酸过多的现象,这会刺激喉部黏膜,加重喉咙发炎和肿痛。尤其虾、蟹、贝类海鲜组氨酸更为丰富,应当避食。

3. 海鲜中含有支链氨基酸等化合物,这些物质在体内代谢后会产生酸性物质,可能会加重体内的酸性环境。而酸性环境会刺激喉部黏膜,导致喉炎症状加剧。

4. 海鲜新鲜度一般较难保证,容易产生血清反应或微生物感染。这些也是导致喉咙发炎或发作的原因之一。如果吃下不新鲜海鲜,会增加感染和过敏的几率,加重喉咙症状。

综上,喉咙发炎肿痛时,尤其过敏体质人群最好不要吃海鲜。非过敏体质人群也要根据个体条件来判断,避免吃过于生冷或新鲜度难以保证的海鲜。平时还要注意防范喉咙感染,提高新陈代谢和免疫力,海鲜可以适当吃一定量。但如果喉咙症状加重,海鲜还是要忌食的好。