我在一个直播间买猪肉,说是土猪肉,但是我怀疑,她说两年的猪,为什么皮很薄,两年？

您购买的所谓“土猪肉”有可能不是真正的土猪肉,有几个方面值得怀疑:

1. 两年的猪肉,皮一般不会很薄。土猪通常生长周期在6-12个月,两年的存栏猪体型较大,皮相对也较厚,不太可能很薄。若皮很薄,很可能是农户为了增加售价而称为更长周期的存栏猪,实为存栏时间较短的猪。

2. 土猪短周期存栏,常以自然发情受精,生长速度较慢,肥肉分布较匀称,皮下脂肪也较厚。若皮薄下脂肪不足,很可能生长周期较短,采用人工授精生长更快,这种猪不属于真正的土猪。

3. 土猪皮色较深,骨骼也较发达。如果皮薄色浅,骨骼不很发达,更像是生长速度较快的商业养殖猪,而非土猪。

4. 土猪通常个头较小,市场体重在60-120公斤。若个头比较大,体形肥硕,也不太像土猪的特征。

综上,两年周期的土猪一般不会皮很薄,更有可能是商业化养殖的猪冒充为土猪销售。如果外观特征不太像土猪,生长速度较快,个头较大,应怀疑其真实身份,避免上当受骗。当然,确定一个猪是土猪还是商业化养殖猪,最终还需要根据养殖场环境、饲料等综合判断。希望您在购买时要多加留意。