为什么不能制取乙酸乙酯？

乙酸乙酯无法直接制取,主要有以下原因:

1. 醚的形成需要烷醇和烃发生脱水反应,在高温条件下需要有强酸作催化剂。但是乙酸乙酯属于酯类化合物,与醚不同,不会发生脱水反应生成。

2. 乙酸乙酯的合成需要乙酸和乙醇发生酯化反应。但是乙醇和乙酸分别是醇和酸,它们之间的反应需要在酸性条件下进行,而脱水反应需要在碱性条件下进行。所以无法同时满足两种反应的条件,不会出现乙酸乙酯的生成。

3. 尽管原理上可以首先制备乙酸和乙醇,然后进行酯化反应生成乙酸乙酯。但是,乙醇和乙酸会发生互溶,形成乙酸乙醇的无定形混合物,在常温下不易分离和反应。需要较强的酸性催化剂和较高的反应温度,所以不会在常温常压下直接反应生成乙酸乙酯。

4. 甲酸乙酯可以直接制取,因为甲酸和乙醇的酯化反应更易进行,且生成的甲酸乙酯和未反应的醇酸不会互溶,易于分离,所以反应可以继续进行生成较高收率的产物。但乙酸与乙醇的反应就比较困难,生成的乙酸乙酯会抑制反应的继续进行,所以直接制取难度大。

所以,归纳起来,乙酸乙酯无法直接制取主要是由于:乙醇和乙酸的互溶性和反应性较差;它们之间需要不同的反应条件,无法同时满足;生成的乙酸乙酯会抑制反应继续进行;需要较强的催化剂和较高的反应温度,不会在常温常压下直接生成。因此,直接一步制取乙酸乙酯的难度较大,通常需要采取两步反应法制备。