橙子太多了怎么处理怎样保存

橙子太多了,可以采取以下方法处理和保存:

1. 求传统,制作橙子酱或桔子酱。将橙子洗净切片,加糖煮制成酱,可以保存几个月,吃面包或作料理调味均可。

2. 橙子干。将橙子洗净片干,使用食物干燥机或烤箱干燥成橙皮脆片,保存期长达半年,可直接食用或用于烹饪。

3. 制作橙子醋或橙子酒。将橙子和糖、水发酵成橙子醋,或者和白酒一起发酵成橙子酒,醋可以保存6-12个月,酒可以保存3-5年。

4. 汁制果肉。将橙子榨汁,将果肉蒸煮成果酱,充填罐头保存。橙子汁可保存半年,果酱可保存一年左右。

5. 冷冻保鲜。将完整橙子或切片后冷冻,可以保存6-12个月。取出后自然解冻即可食用,营养与新鲜品相近。

6. 制作果脯或蜜饯。用橙子和糖制作成高糖度的果脯或蜜饯,加入防腐剂,可保存一年以上,营养丰富,口感 soft和 chewy。

7. 制作橙皮糕点或小吃。橙皮具有香甜味,可做成各种糕点,提拉米苏,果脯等,营养丰富,口味独特,受许多人喜爱。

8. 腌制成香辣橙子。用盐、香料、香辣调料腌制橙子,保存期限在一个月左右,可以直接食用,也可以用于烤鸭、火锅等烹饪。

这些方法可以最大限度保留橙子的营养,并取得最长的保存时间。可 根据个人喜好选择不同的方法,尽情享用橙子的美味。如果有任何其他问题,欢迎咨询。