问:
踏雪兰妃茶怎么冲泡
答:
踏雪兰妃茶是一种著名的花茶,冲泡方法如下:
选用清凉置换的矿泉水或过滤后的饮用自来水,将水温控制在70-80°C之间,水量以每人一杯(200-300毫升)为宜。把踏雪兰妃茶花冲泡在玻璃容器或茶壶中,可以更好欣赏花朵的美丽样子。
把茶花轻轻放入冲泡容器中,彻底渗透冲泡水,但不要太过拥挤,保留一定的空隙,以便茶花能在水中自然张开。然后盖上盖子,静置3-5分钟。此时 flowers 会慢慢地在水中展开,像一朵朵小花在绽放。
3-5分钟后,可以打开盖子观看,如果茶花已经基本张开,可以开始品尝了。也可以根据个人喜好,延长2-3分钟的冲泡时间,以达到更深层的花香。
品尝时要慢慢品味,轻轻 blowing,使茶花的香气和花香沁入口鼻。可以看到杯中一片片的茶花在清水中悠然地摇曳,妩媚动人。
温馨提示:由于茶花含有一定的镁离子,对身体轻度利尿作用,妇女在月子期及老年人品尝时要适当 moderation。并且踏雪兰妃茶花以新鲜度为佳,opened 后 24 小时内食用效果最佳,超过 48 小时后花朵和香气会逐渐衰退,不宜再食用。
冲泡踏雪兰妃茶而言,水温和冲泡时间是关键,温水可以使茶花更加灵动绽放,冲泡时间过长又会使花朵蔫萎,要把握好度,这样才能体会到花的清香和茶的醇厚。慢慢品尝,细细体味,定会有新意兴致。