小孩子问我为啥日本、韩国菱角、芡实种植面积非常小，怎么解释清楚？

这是因为日本和韩国的气候条件不太适合菱角和芡实这两种植物的生长:

1. 菱角和芡实都原产于中国,它们适合温暖湿润的气候,对光照和温度都有较高要求。而日本和韩国的气候较为温带,夏季温度不高,不适合这两种植物的生长,所以难以大面积种植。

2. 菱角和芡实生长期较长,从播种到成熟需要5-6个月。而日本和韩国的夏季比较短,种植期容易跨越夏秋两季,植物生长容易受到低温的影响,影响产量和质量。所以不适宜大规模种植。

3. 菱角和芡实对土壤肥力和湿度也有较高要求,土壤营养不足和过湿会影响生长。而日本和韩国部分土壤条件不甚理想,也制约了这两种植物的种植。

4. 菱角和芡实在日本和韩国的市场上也不及中国和其他亚洲国家流行。本地人对这两种植物的习惯性消费较小,市场空间有限,农民种植积极性不高,也 discouraging 了大面积种植。

综上,气候条件不适、生长期长、土壤条件要求高以及市场空间有限等因素,共同决定了日本和韩国菱角与芡实种植面积较小。希望这个解释能让小孩子了解其中的原因。如果还有任何疑问,可以随时问我。