问：
铁锅每次用完都生锈怎么办
答：
铁锅每次用完后生锈的原因主要有:
1. 铁锅内部有水分未及时烘干。铁锅使用后如果内部残留有水分,空气中的氧气和水会与铁发生化学反应生成铁锈。所以每次用完铁锅后应立即将内部水分烘干,不能让水滞留。
2. 铁锅没有上好的防锈油保护。铁锅外表面如果没有涂抹防锈油或其他抗锈保护层,很容易在空气中生锈。建议每次洗净铁锅后都涂上一层防锈油,特别是锅口、锅柄以及锅底外表面。
3. 铁锅长期置于潮湿环境。如果将铁锅长期存放在潮湿环境中,空气中的湿气也会与铁锅发生化学反应生成生锈。所以不使用铁锅时尽量存放在干燥通风环境,避免长期置于潮湿处。
4. 铁锅表面有刮痕或损伤。如果铁锅表面有裂纹、刮痕或其他表面损伤,这些位置很容易积滞水分从而加速生锈。需要定期检查铁锅表面,发现损伤立即修复和保护。
5. 长期不使用导致生锈。如果铁锅长期不使用,表面防锈油会随时间流失,从而失去对铁锅的保护,进而生锈。定期使用和上油能最大限度预防生锈。
以上是铁锅生锈的主要原因和解决方法,关键是定期使用、上好防锈油、烘干与存放于干燥通风环境。遵循这些措施可以最大限度预防铁锅生锈。如果有其他问题可以继续咨询。