问:

GBT1535是好油吗转基因豆油能吃吗?

答:
GBT1535是中国国家标准化管理委员会发布的一项食用植物油国家标准,它规定了食用植物油的技术要求和测试方法。GBT1535标准覆盖的植物油包括大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油等,其中大豆油是最主要的一种。
关于GBT1535大豆油是否好油,需要考虑几个方面:
1. 安全性:GBT1535标准对植物油的安全指标作了严格规定,如酸价、过氧化价等,可以确保食用安全。而大豆油属于食用油中较为安全的一种,不容易产生转化成害物质。所以从这个角度来说,GBT1535大豆油是较好的选择。
2. 营养价值:大豆油营养丰富,富含不饱和脂肪酸和维生素E等,有利于健康。GBT1535标准保证了大豆油的营养成分,所以营养价值较高。
3. 是否转基因:目前中国的大豆油原料主要使用非转基因大豆,但是部分转基因大豆油也进入中国市场。对转基因食物安全性存在争议,所以如果考虑此点,传统非转基因的GBT1535大豆油会更加安心。
综上,就滋润性、营养价值和食用安全性来说,GBT1535大豆油算是较好的食用油。但是如果消费者本身对转基因食物有偏见或担忧的话,可以选择明确标注非转基因的大豆油产品。GBT1535本身并不能保证所用原料一定非转基因,这还需要结合产品本身的标注来判断。所以,GBT1535大豆油是好油,但消费者可以根据自己的需要选择转基因或非转基因的产品。