问:
淄博撸串的时候都吃什么?
答:
淄博撸串的时候,最常见和最受欢迎的吃法是:
1. 鸡肉串:淄博人气最高的肉类之一,选用嫩鸡肉, marinate后炭火烤串,外脆里嫩,味美肉香。
2. 鸭肉串:选用新鲜鸭胸肉或鸭腿肉,烤后外酥里嫩,口感很特别。
3. 羊肉串:选用嫩羊肉,烤后香味浓郁,嚼劲十足。
4. 牛肉串:选用牛里脊或牛舌肉,烤后外脆里嫩,牛肉的鲜美入味。
5. 豆腐串:选用嫩豆腐,烤后外脆里嫩,清香可口,很受素食者欢迎。
6. 烤鱿鱼:新鲜鱿鱼烤后Q弹鲜美,是淄博撸串的海鲜代表。
7. 烤马鲛鱼:新鲜马鲛鱼烤后香酥可口,也是淄博撸串海鲜中的精品。
8. 烤河虾:新鲜河虾烤后香甜可口,撸串里的高档海鲜。
9.烤蟹肉串:新鲜蟹肉烤后弹牙香浓,是高级撸串之选。
除此之外,淄博撸串还有各式蔬菜串如红椒、茄子、洋葱、南瓜等,以及带辣椒的麻婆串,可以根据个人口味搭配选吃。