学做甜品去哪里比较好

学做甜品,以下几个地方比较适合:

1. 烹饪学校。许多烹饪学校都开设甜点和西点课程,可以系统学习各类甜点的理论知识和技巧。如中华烹饪学院,美味学院等,这些学校的甜点课程从基础层面逐步掌握,非常适合入门学习。

2. 私人烹饪教室。许多资深厨师会开设私人或小规模的甜点烹饪教室,可以跟着一名经验丰富的甜点师学习不同风格和类型的甜点。如小乖烘焙教室,COCO甜点教室等。这种小规模的教室可以得到师傅的精心指导。

3. 到甜点店实习。如果对某家甜点店的风格很感兴趣,可以联系他们实习,跟着专业的甜点师学习。实习虽然辛苦,但可以真实地接触到店家的各项甜点制作流程,对甜点的掌握更加深入。

4. through在线教程。目前各大视频网站和烹饪网站都有大量免费的甜点制作教程,可以选择感兴趣的甜点类型,按教程学习步骤一步一步实践。这种学习方式比较自由,但是会缺乏指导,初学者可能较难掌握技巧。

5. 购买甜点烹饪书籍。许多知名甜点师都有出版自己的烹饪书籍,书中不但有详尽的食谱和配方,还会详细解释各种甜点的制作技巧和要点。搭配视频的话,可以很好地理解书中所讲的内容,是比较经济实用的学习方式。

所以,如果想系统扎实地学习甜点制作,烹饪学校和私人教室将是首选。如果想具体精进某种甜点风格,到店实习也是一个好选择。视频教程和烹饪书籍也可作为学习的补充手段。根据个人学习喜好,可以选择结合不同方式学习甜点。