问:

福鼎白茶饼怎么喝才正确方法

答:
福鼎白茶饼正确的喝法如下:
1. 选茶饼:选择外观饱满紧实,表面有白毫、金黄色茸毛的白茶饼。这种白茶饼茶叶新鲜度高,口感会好很多。
2. 破茶饼:用茶叶破的工具轻轻地破开白茶饼,破成大小为黄豆大小的茶叶块。不要破得太细,否则泡茶后茶叶会飘浮在水面,影响口感。
3. 泡茶:在茶杯中放入适量的茶叶块,一般每人2-3克左右。然后加热90-95度的白开水,水量控制在茶杯2/3左右。泡茶时间建议3-5分钟,根据个人喜好调整。
4. 闻香:泡好茶后,先闻白茶的香气,福鼎白茶饼的香气清新甜美,带有果香。
5. 小抿小呷:拿起茶杯慢慢抿上几口,品尝白茶独特的甘醇回甜,及白茶特有的鲜顺爽口的茶汤。小酌小饮,让白茶的香气慢慢地在口腔扩散。
6. 续泡:福鼎白茶饼的茶叶可以续泡2-3次。续泡时,可以维持相同的茶叶量和水温,泡茶时间稍长些,让茶叶的鲜味提取得更加浓郁。但不建议超过3次,以免茶叶的独特香气流失。
以上是福鼎白茶饼正确的喝法和品饮方法。重点是控制好茶叶的量和泡茶的时间和温度,品尝白茶独特的甘醇香气和鲜爽口感。