怎么煮出好吃的薏米红豆粥？

这里是煮出好吃薏米红豆粥的详细步骤:

1. 选料:薏米150克,红豆150克,大米50克。淘洗干净备用。

2. 浸泡:薏米和红豆提前4-6小时或者过夜泡软,大米泡30分钟。泡软后过滤干净。

3. 煮粟:将薏米,红豆和大米放入压力锅,加水适量,水量以能够把所有材料覆盖即可。

4. 调料:加糖适量(大概3-4汤匙左右,可根据个人喜欢加多加少)。还可以加入枣子8-10粒,增加营养和甜味。

5. 开锅:将压力锅盖好,开大火,当有蒸汽排出时关小火,慢煮20-25分钟。

6. 出锅:烟消了可以开锅,给粥一个通气,再关上盖焖5分钟。最后打开盖,用勺子划拌几下粥,即可起锅盖,醇香的红豆薏米粥出锅了。

7. 调整:打开盖后检查粥的稠度,可以适当加热并加开水,调节到个人喜欢的粘稠度。然后关火盖上锅盖,用手抓一些试味,看是否需要添加糖和枣子。

8. 起锅:起锅前自己尝一口,确保口味和热度都合适了,然后即可将粥盛入碗中,上桌享用。

9. 小提示:粥如果太稀可以在桌上加入豆浆或热牛奶调整,太稠可以加热牛奶或开水调 thinning。