椰子的开法和吃法

椰子的开法和吃法如下:

1. 开椰子:

第一步,用一把锋利的椰子刀或剪刀剪开椰子的外壳。穿过纤维质的外壳可以看到里面的果肉。

第二步,找到椰子的“眼”,也就是椰子栓。用力敲击或剪切其中一个眼,让椰子水流出。可以喝下椰子水,它天然的营养液体。

第三步,继续剪开或敲击椰子壳,将它完全打开。里面是白色的果肉和棕色的椰子芯。

2. 吃椰子:

第一,可以直接吃白色的果肉。它的口感酥脆,带有椰奶的甜味。可直接吃,也可当作配菜。

第二,可以吃棕色的椰子芯。椰子芯的中心部分较软,水分较多,吃起来像吉士酱汁,有些苦苦的,比较具有椰子的原味。外围部分较硬,可削皮后吃,或切片后凉拌吃。

第三,可以将白色果肉和棕色椰子芯切块后,加椰奶制成椰子冻糕,椰子马卡龙等椰子味甜点。

第四,将青椰子的果肉切块,加上椰奶和糖等调制成椰子肉饭,椰子圣代等。也可将椰奶制作成椰奶饭,很香甜。

第五,把椰子芯的硬部分切片炸成椰片小吃。外脆里嫩,沾上椰奶或百香果酱食用。

以上就是椰子的开法和详尽的吃法,希望能帮助到你!