问:
怎么快速简单煮面条
答:
想要快速简单煮面条,可以采取以下方法:
1. 准备工作:选用速成面、中粉面条等速煮面条,准备开水、碗、筷等用具。
2. 烧开水:在锅中烧开适量的水,水要烧开后再加入面条,这样可以保证面条分散开,不粘在一起。烧水时可以加入少许食用油和少许盐,有助于面条不粘锅和增添口味。
3. 加入面条:水开后立即加入面条,小火慢慢翻炒均匀。面条投入水中的第一时间要用筷子或叉子将面条分散,防止面条结块。
4. 烹饪时间:不同类型的面条烹饪时间不同,速成面约2-3分钟,中粉面约5-7分钟。烹饪中要不定时用筷子翻动面条,使其热量均匀。烹饪时间要根据面条的软硬度控制,不要过软或过硬。
5. 捞出沥干:面条烹饪到适宜的时间后立即捞出,放入碗中,沥干多余的水分。舀出面条时不要用锅铲刮出,要尽量让水自然流干,以保证面条的形状。
6. 调料出锅:将面条装盘后根据个人口味添加调料,如葱花、豆瓣酱、葱油等。即可上桌食用。
综上,快速简单煮好面条的要点在于选用速熟面条,烧开适量水,投面条时分散开,控制好烹饪时间,捞出时尽量不破坏面条形状,最后根据个人口味添加调料。如果操作正确,10分钟内可以吃上热乎乎的面条。