问:
刺猬怎么处理才能吃视频教程
答:
刺猬是一种小型的哺乳动物,外表上有许多尖利的刺,所以一般人不太敢吃。但是经过特定的处理,刺猬的肉是可以食用的,并且具有一定的营养价值。处理刺猬使其可食用的视频教程如下:
1. 杀死刺猬。可以采用弓箭、气枪等方式将刺猬射杀,或者敲打其头部使其昏迷后杀死。杀死后尽快去除其刺,以防刺扎伤。
2. 烫水熬毛。将刺猬放入开水中烫杀5-10秒,然后立即取出,此时刺猬的刺会随着毛发脱落。用手抓住毛发轻轻一拉,刺和毛发就会整块脱落。
3. 摘除残留刺。用镊子或钳子将刺猬身上残留的细小刺一一摘除,刮净全部刺。
4. 烫水除皮和内脏。再将刺猬放入开水中烫10-15秒,然后取出,用手撕开其皮肤和腹部,除去皮肤、内脏等部分。
5. 按部位处理。可以将刺猬手工切割为头部、四肢、身干等部分,更方便食用和其他处理。
6. 烹饪前处理。将各部位的血水淋净,必要时可以轻轻擦拭,然后可以烧烤、炖汤或馅饼等。
综上,要让刺猬可食用,主要就是通过烫水、剥皮、摘刺等手段彻底去除刺猬身上的刺和毛发,再将其烹饪成为食物。视频可以更清晰地展示具体的处理过程,相信对有食用刺猬意愿的人来说非常有帮助。