蒸蛋器怎么用视频教程

蒸蛋器的使用视频教程如下:

1. 将蒸蛋器中的蒸盘取出,在蒸盘上摆放鸡蛋。鸡蛋与鸡蛋之间保留一定间隔,以免接触在一起。如果蒸盘有分格,可以直接将鸡蛋摆在分格内。

2. 将一定量的水倒入蒸蛋器的水箱中。水量不要过多,通常2-3杯水就可以,水位不要超过蒸盘底部。如果水太多,蒸完后鸡蛋表面会有过多的水珠,影响口感。

3. 将蒸盘放入蒸蛋器中,关上蒸蛋器盖,插上电源将设备开启。

4. 根据鸡蛋大小选择不同的蒸煮时间。一般鸡蛋大小为50-60克需要蒸煮约8-12分钟。如果蒸蛋器有定时功能可以直接设定时间,否则需要自己定时。

5. 蒸煮结束后,将蒸蛋器的电源关闭,但不要急着打开盖。继续封闭3-5分钟,让鸡蛋慢慢降温,这一步很关键,否则开盖后鸡蛋表面会产生不美观的水珠。

6. 3-5分钟后打开蒸蛋器盖,鸡蛋表面肉眼可见的小水珠会消失,这时可以取出鸡蛋。鸡蛋表面有光滑细密的膜,这是最典型的蒸蛋特征。

7. 蒸出来的鸡蛋可以剥壳后拌入菜肴,也可以直接剥开享用,里面滚烫的蛋黄和略凝结但仍然流动的蛋清非常美味。

以上就是使用蒸蛋器的详细视频教程。关键是控制好水量和蒸煮时间,让鸡蛋达到最佳口感。熟练使用后可作各种鸡蛋小吃。