问：
何为保健食品强化食品它们有哪特点？
答：
保健食品和强化食品的特点如下:
1.保健食品主要用于维护和增进人体健康,预防疾病。它采用天然食物或食物提取物为原料,经加工制作而成,旨在调节机体功能,改善微量元素缺乏状况。如红枣,枸杞子,蜂蜜等。强化食品则是在常规食品的基础上,加入某些营养素如维生素、矿物质等,以期达到提高营养、增强体质的目的。
2.保健食品更侧重于预防,属于日常保健。强化食品更注重对体质的改善和增强,适合体质较弱者食用。
3.保健食品采用天然食材与营养补充相结合,营养成分全面、副作用小。强化食品常采用人工合成的营养素加强特定营养,对身体其他方面影响可能较大,应避免长期或过量食用。
4.保健食品对不同人群都適宜,强化食品更侧重于特定人群如儿童、老年人或有特殊需求者。
5.保健食品不以治疗、诊断或治愈疾病为目的。强化食品也属于食品范畴,不能作为药品使用。
6.两者均严格遵照食品安全标准生产,但保健食品对原料质量和 medicinal 植物有更高要求。
综上,保健食品和强化食品都属于食品范畴,但在使用目的、对象、安全性等方面有较大差异。合理食用可以增进健康,但不能替代药物治疗。