撸串时应该怎么配啤酒？

撸串时配啤酒,有几个注意点:

1. 选择清爽口味的啤酒:撸串时最适合选择清爽容易下饭的啤酒,比如青岛、哈尔滨等地的啤酒,这些啤酒口味清新,泡沫足,容易在吃辣串时下饭,如果选择口味重的黑啤或者果味啤酒就不太适合了。

2. 避免过量:撸串时啤酒主要是为了解辣解渴和助食,所以不宜喝太多,否则会影响食欲,甚至出现酒醉 symptoms。一般来说,2-3杯就可以满足需求了。

3. 啤酒种类可以多样:虽然清爽口味的啤酒最配撸串,但也可以尝试不同的啤酒,增加口味变化,比如青岛、燕京、哈尔滨的普通大生,以及 perl河啤酒等等。但是不建议选择太苦或者酒精度太高的啤酒。

4. 烤串要匹配:撸串和啤酒要相互匹配,如果吃辣火锅串,最好配拉花或者生啤。如果吃鸡翅,红烧肉等淌口味串,麦香啤酒很配。海鲜串可配哈啤。总之,辣串要清爽啤酒,淌口味串要麦香内更的。

5. 啤酒温度适宜:撸串时最好选择已经开瓶的半小时左右的啤酒,此时温度适宜,既不会太冰也不会太 warm,最适合匹配串吃。刚开瓶的太冰会影响串的口感,放太久温度太高也不好喝。

综上,撸串时适宜选择清爽易饭的普通生啤,酒量适中,与烤串口味相匹配,啤酒温度不要太冰太热,这样可以最大限度地发挥啤酒助食和解辣的作用,让你的串撸体验更加完美。