问：
桃子增甜的方法
答：
桃子增甜的方法主要有以下几种:
1.选择品种。选择自然甜度高的桃子品种,如露雅、郁金香、白玉等品种,这些品种的桃子糖度和甜度会理所当然地高些。
2.科学施肥。施用的肥料必须含有较高的钾肥,钾肥可以提高桃子的糖分,增强其甜度。另外适当增加磷肥和微量元素也有帮助。但氮肥用量不要过高,否则会减低糖度。
3.水分管理。桃子成熟期控制好水分,既不要水分过多造成桃子里脊开裂,也不要水分过少影响糖度的形成和提高。一般来说,成熟期控制土壤相对湿度在60-70%左右。
4.果皮着色。着色好的桃子糖度和可溶性固形物含量较高,甜度也会高。所以要采取措施促进果皮着色,如在成熟期多施钙和铁肥等。
5.贮藏条件。采摘后的桃子要在阴凉透气的 CONDITIONS 下贮藏,温度保持在0-8°C,相对湿度90-95%。这可以减少呼吸作用和转化作用,保持糖分和有机酸,使桃子久贮甜度不降低或稍有提高。
6.采收期选择。桃子糖度和甜度的形成是一个渐变的过程,采收期过早,糖分积累不够,桃子难免会不够甜。过晚采收,虽糖度高但容易老化腐烂。一般来说,成熟期앓70-80%时采收较为合适。
这些都是增甜桃子和保持桃子甜度的主要方法,希望以上回答能详尽解答您的问题。如果您有任何其他疑问,欢迎提出。