问:
洗紫砂壶不要忘记温壶是什么意思?
答:
温壶是指在使用紫砂壶泡茶之前,需要进行的一道准备工作,就是用热水温暖紫砂壶的内壁。这有几个好处:
1. 预热可以防止紫砂壶直接接触高温水后产生裂纹。紫砂材料在常温下强度较大,但温度突然变化会导致其膨胀收缩,产生断裂。温壶可以使温度升高更加缓慢均匀,避免这种情况。
2. 温壶可以除去紫砂壶内的杂质和异味。通常新买的紫砂壶或者长时间不用的紫砂壶,内壁会有一些杂质和气味,温水可以帮助除去这些,让茶水不受影响。
3. 温壶可以加热茶壶内部,这样泡出来的茶水温度更均匀,更容易达到理想的温度。如果不温壶,直接煮水 would导致水温过高,但水接触到茶壶内壁时会失去一部分热量,致使水温出现不均匀的情况。
4. 温壶还可以擦亮紫砂壶内壁,留下漂亮的光泽。 温水能够在一定程度上润泽紫砂,擦亮其色泽。
所以,温壶对于紫砂壶来说是非常重要的准备步骤。使用紫砂壶泡茶时一定不要忘记温壶,这样可以让壶更加亮丽,更加耐用,也可以为您的茶水调准最适宜的温度。