5%脱脂牛奶封闭液怎么配

5%脱脂牛奶配方:

牛奶1000毫升

脱脂奶粉50克

1. 测量并称量牛奶1000毫升和脱脂奶粉50克

2. 将牛奶温热至40-50°C,这样可以更容易溶解奶粉

3. 将奶粉慢慢撒入温牛奶中,用勺子搅拌均匀,防止出现较大的奶粉团块

4. 盖上盖子,摇晃均匀,让奶粉完全溶解

5. 可以选用粉末或者液态的甜味剂调整口味,也可以在上市前先尝试,看是否需要调整

6. 灌装机灌装,封口。封口前要确保产品已经放置平静,泡沫散去,表面平滑。

7. 产品灌装后放置冷藏,4°C以下保存,建议在7-10天内食用完毕

8. 定期检验产品生化指标,如蛋白质、乳脂肪、酸度等,确保产品quality 稳定在标准范围内

脱脂牛奶配方就是这么简单,但生产过程要严格控制各个影响因素,确保产品质量安全。关键是选择优质的原料,严格的卫生条件和标准的生产工艺。