野菠菜的图片及功效

野菠菜是常见的野生蔬菜,其植物学名称是Galium aparine L.。它有以下特征:

1. 野菠菜的茎细长,被微柔毛。叶子叶柄短,互生,长圆形,边缘有微锯齿。细弱莲座状茎生根,从节上生根的特点。

2. 花很小,但密集成团呈头状花序,花为白色或浅绿色。果实褐色,外果皮透明,里面有两颗褐色种子。

3. 野菠菜性味苦涩,性凉。含有鲜綠酸,菠菜胺等多种物质。有清热解毒,凉血利湿的功效。

4. 野菠菜含有的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷orus等多种成分。野菜营养丰富。

野菠菜的主要功效有:

1. 清热解毒。野菠菜苦寒,有清热解毒的作用,可用于治疗毒疮肿毒等发热症状。

2. 凉血利湿。野菠菜性寒,可用于凉血祛湿,治疗湿热型跌打损伤,骨节疼痛等症状。

3. 消食透疹。野菠菜苦寒,可起到消食透疹的作用,用于治疗疥疮痈疽等皮肤湿疹。

4. 抗癌。野菠菜含有抗氧化成分,可清除自由基,对肝癌、结肠癌、乳腺癌等有一定的抗癌作用。

5. 降血糖。野菠菜含有降血糖成分,可温和地降低血糖,用于辅助治疗糖尿病。

以上是野菠菜的图片特征、营养成分和主要药用功效。野菠菜是郊野常见的草药,可食用,也具有一定的药用价值。食用时要慢火煮熟,以去除草苦味,发挥其营养和药用作用。