猪肉粉丝包子？

猪肉粉丝包子是一种很 popular 的小吃,它由包子皮和猪肉粉丝的馅料组成。

1. 包子皮:主要由面粉,酥油和温开水混合制作而成。配方中酥油的份量决定了包子皮的酥脆程度。常见的包子皮有白皮、全麦皮等。

2. 猪肉粉丝馅:主要原料是猪瘦肉,粉丝和葱花。

- 猪瘦肉:选择新鲜的猪后腿肉或里脊肉,切成细丝或碎块状。

- 粉丝:选择白色澄清的粉丝,与肉丝一起炒制,起到增加体积和锁住肉汁的作用。

- 葱花:切碎葱花,起色香功效,提鲜肉馅的口味。

- 调料:盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、料酒等,用于 marinate 肉丝和炒制馅料。

3. 做法:

1)将肉切丝,与粉丝、葱花和调料一起拌炒至熟。

2)将包子皮擀圆,放入适量馅料。包上包子,捏紧边边,呈半月形。

3)烧开水,放入包子,盖上锅盖。烫约15分钟左右至包子浮起。

4)捞出包子,趁热享用。外酥里嫩,肉馅鲜美,很受人们的喜爱。

猪肉粉丝包子味美价廉,深受老少皆宜的欢迎。希望以上详细的介绍能帮助您further了解这个传统小吃。有任何不理解的地方,请 feel free 问我。