哪些植物含维d和E？

含有维生素D和E的植物有:

1. 鱼肝油:鱼肝油是天然的维生素D和E的良好来源。特别是鳕鱼肝油,100g 中约含维生素D 100ug和维生素E约15mg。鱼肝油可通过口服软胶囊或液体形式补充。

2. 葵花籽:葵花籽是维生素E的极好食物来源,100g 的葵花籽大约含38mg 的维生素E。可以将葵花籽拌在沙拉里或水里泡发添加到酸奶里食用。

3. 菠菜:菠菜是维生素D和E的良好供应源。每100g的生菠菜约含维生素D 33IU和维生素E 2.1mg。将菠菜拌在沙拉里生吃或炒着吃都可以。

4. 鳕鱼:鳕鱼肉也富含维生素D和E。每100g的鳕鱼肉约含维生素D 670IU和维生素E 2mg。烤鱼、煎鱼或鱼汤等都可以补充。

5. 牛奶:牛奶添加了维生素D,一杯(8盎司)的牛奶约含115-124IU 的维生素D。也可选择其他加强的维生素D乳制品如酸奶或乳酪。

6. 豆类:像小豆、黑豆等豆类也含有一定的维生素D和E。每100g的小豆约含维生素D 11IU和维生素E 0.5mg。可以做豆浆、豆沙包等食用。

7. 鸡蛋黄:鸡蛋黄也是维生素D和E的不错来源。每颗鸡蛋黄约含10IU的维生素D和2.3mg的维生素E。吃鸡蛋早餐或做香滑鸡蛋黄都可以补充。

以上是一些富含维生素D和E的天然食物来源。通过饮食摄入这些食物或食物补充剂,可以防止维生素D和E的缺乏。但需要注意摄入剂量,避免摄入过量。