帕金森的患者应该怎么注意饮食

帕金森病患者的饮食应注意以下几点:

1. 增加蛋白质摄入。帕金森病可导致体内多巴胺和其他神经递质的减少,增加蛋白质摄入有助于神经递质的合成,可改善症状。可食用鱼类、瘦肉、奶类、豆制品等。

2. 增加维生素摄入。如维生素B6、维生素C、维生素E等,这些维生素对神经系统有益,可改善神经功能,缓解帕金森症状。可吃禽肉、全麦、新鲜蔬菜和水果等。

3. 适当摄入脂肪。帕金森病人脑内多巴胺减少,吃脂肪食物可促进脑内多巴胺合成,改善症状。可吃鱼油、坚果、植物油等。

4. 适当限制铁摄入。帕金森病与铁过载有关,血清铁蛋白升高可加重症状,所以饮食中适当限制红肉等铁质较高的食物。

5. 补充钙和镁。钙和镁对肌肉和神经细胞有营养作用,可改善肢体震颤和僵直症状。可食用奶制品、豆类、绿叶蔬菜等。

6. 增加复合碳水化合物。提供能量,改善肌肉功能。可食用全麦面包、燕麦、土豆等。

7. 增加水分摄入。帕金森病人活动减少,易出现便秘等,需要多喝水防止脱水。每天8-12杯清水为宜。

8. 定期穿插轻食或斋饭。避免饱胀,减轻肢体活动障碍。每周1-2次合适。

以上是帕金森病患者在饮食上的几点注意事项,以改善症状、提高生活质量。需要根据病情轻重及个体差异进行适当调整,定期复查以指导饮食。