饲用甜菜中含量较高的是

饲用甜菜中含量较高的营养物质主要有:

1. 糖分。甜菜中含有丰富的糖分,主要是蔗糖、葡萄糖和果糖。糖分不仅为甜菜提供甜味,也是其重要的能量来源,通常可以达到10-20%。高糖分使甜菜很受家畜喜爱,也赋予其较高的能量价值。

2.矿物质。甜菜中富含钙、钾、磷、铁、锰、硒等多种矿物质和微量元素。其中钙和钾含量较高,分别可以达到0.5-1%和1-3%。这些矿物质和微量元素,对动物的生长发育、代谢功能和生理机能都具有重要作用。

3.胡萝卜素。甜菜中含有丰富的胡萝卜素,特别是红色胡萝卜素,可达20-30mg/100g,具有良好的抗氧化作用,对动物生长和产品品质也有益处。 

4.蛋白质。甜菜中含有一定量的蛋白质,通常为1-2%,其胨氨酸、赖氨酸等氨基酸含量较高,可以部分满足家畜的氨基酸需求。

5.饲料纤维。甜菜中约有1%的饲料纤维,有利于改善家畜的瘤胃发酵和肠道蠕动。

除此之外,甜菜还含有一定量的维生素、有机酸等,营养成分较为齐全,是理想的饲用根菜之一。综上,甜菜以其丰富的糖分、矿物质、胡萝卜素为最大特征,是家畜膳食中重要的营养来源。