公办养老院自养自吃的猪肉的会计账务处理方法

公办养老院自养自吃的猪肉的会计账务处理方法如下:

1. 购买小猪时记入“长期存货—生物资产—存栏小猪”科目。根据实际支付金额借记“货币资金”贷记“长期存货—生物资产—存栏小猪”。

2. 养殖期间的各项费用,如饲料费、兽医费、职工薪酬等,根据实际发生额借记相关费用科目,贷记“长期存货—生物资产—存栏小猪”科目。

3. 存栏小猪达到屠宰标准转入生猪时,将原“长期存货—生物资产—存栏小猪”科目中的余额转入“长期存货—生物资产—生猪”科目。借记“长期存货—生物资产—生猪”贷记“长期存货—生物资产—存栏小猪”。

4. 屠宰生猪时,将“长期存货—生物资产—生猪”科目的账面价值转入“原材料—肉类”科目。借记“原材料—肉类”贷记“长期存货—生物资产—生猪”。

5. “原材料—肉类”科目的资产按实际自吃量转出,转入“饮食费—食材费”或“营养费”等科目。借记相关费用科目,贷记“原材料—肉类”科目。 

6. 期末对各科目的存货进行盘点,如有盈余转下一期,亏损则转入当期损益。

以上是公办养老院自养自吃猪肉的基本会计处理流程。需要强调的是,将存栏小猪和生猪划分为生物资产管理,切实做好成本控制与效益分析,真实反映各项资源与费用的消耗,为养老院财务决策提供准确依据。