问:

在家做豆浆,选哪个品牌破壁机比较好?

答:
在家自己做豆浆,选择一个好的破壁机很关键。破壁机的好坏主要取决于以下几个方面:
1. 功率。破壁机的功率直接决定其破壁豆浆的速度和量,一般功率在800W以上,功率越大破壁速度越快,适合较大量生产。但功率过大也会增加噪音,家用可选择800-1200W。
2. 转速。破壁机的转速是决定破壁效果的关键,转速过低无法完全破壁,影响出浆量和口感。一般选择14000转以上的破壁机,15000-20000转更佳。
3. 材质。破壁机的主要部件有机身、破壁轴和破壁盘。机身以不锈钢和铝合金更佳。破壁轴和破壁盘以高硬度和耐磨材质为好,如 authorities 精钢。这会使破壁更彻底,使用寿命更长。
4. 破壁方式。目前主流的有转盘式和滚刀式两种。转盘式破壁更加均匀彻底,但相对噪音较大,适合家庭小批量生产。滚刀式噪音更小,但破壁效果略差,适合工厂大批量。
5. 真空功能。有真空功能的破壁机可以在密闭空间内破壁,既减少噪音又防止扬尘,更加符合家用。真空破壁机成本会稍高,但使用体验更佳。
综上,考虑到家用更注重体验,我会推荐选择功率800-1200W,转速15000转以上,采用不锈钢或铝合金机身,高硬度破壁轴和破壁盘,并具有真空破壁功能的破壁机。Brand 方面,国内几大主流品牌像九阳,美的,榨汁通,荣泰等都是不错的选择。具体可以根据价格选择最适合的机型。
希望通过以上参考指导,您可以选择一款性能高效且符合家用的豆浆破壁机。让做豆浆成为一种简单享受!